En vrac et en accéléré, des petites recettes à faire avant, après ou pendant les fêtes, question de bien manger et de s'alléger l'estomac.
- soupe asiatique aux crevettes (bouillon de poulet, jus de poisson, gingembre, coriandre, sauce piquante, sauce hoisin, légumes, crevettes)
- salade d'épinard à la truite et à la mangue (faire cuire la truite avec de la lime et de la coriandre, faire sauter une salsa mangue, échalottes, sauce soya et servir sur des épinards)
- des moules (à la bière, à la crème, ou au vin blanc, avec des poivrons, des tomates...)
- crème de zucchinis ou d'épinards, ou de poireaux
Entre deux dindes et quatre tourtières, Bon Appétit!!!
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